Arroz a la Poblana

Receta

El sabor del chile poblano en combinación con la margarina Iberia® le darán un toque distinto y exquisito a tu arroz.

1. Enjuagar el arroz y remojarlo en agua caliente durante 20 minutos, escurrir y reservar.

2. Derretir la Margarina sin sal Iberia® en una cacerola y freír el arroz a fuego bajo moviendo constantemente hasta que tenga un color dorado claro.

3. Mientras tanto, licuar los 3 chiles poblanos con la cebolla, ajo, agua y el cubo de Knorr® Suiza Caldo de Pollo. Reservar.

4. Verter el licuado a la cacerola con el arroz y llevar a ebullición. Bajar el fuego, tapar y cocinar durante 10 minutos.

5. Agregar los granos de elote, 1/2 taza de rajas de chile; tapar y cocinar durante 10 minutos más o hasta que el agua se haya evaporado por completo. Servir.